Alle Artikel in: Mallorca Zeitung

Lammkeule

Lamm-Keule mallorquinische Art

Rezept für vier Personen Zutaten: – 2 Lamm-Keulen, je knapp 1 Kg – Rosmarinzweige – ½ dl Olivenöl – 1 Knoblauchknolle – 1 Kg grüne Bohnen, oder anderes, gemischtes Gemüse – 1 Kg Kartoffeln Vorbereitung: Vom Metzger nach dem Gelenk der Keule den Restknochen mit… Zum Rezept der Mallorca Zeitung… Foto: Benjamin Jopen / flickr.com […]

Hotel Formentor

Hotel Formentor

Einmal ausspannen wie Winston Churchill. Rückzug ins Paradies: Das Hotel Formentor auf der gleichnamigen Halbinsel verströmt Geschichte – und Ruhe. Was ist in unserer Erlebnisgesellschaft noch vornehm? Vornehm ist, wenn zum Abendessen auf der Hotelterrasse nicht nur die Erwachsenen in Jackett oder Abendkleid erscheinen, sondern auch die Kinder… Mehr im Bericht der Mallorca Zeitung… Foto: […]

Cala Mago

Cala Mago

Nackedeis am Strand des Magiers. Playa Mago: früher Filmkulisse, heute Mallorcas FKK-Strand Nummer eins Wer den Küstenabschnitt zwischen den beiden Urbanisationen Sol de Mallorca und Portals Vells am Südwestzipfel Mallorcas von der Luft aus betrachtet, sieht drei Finger einer riesigen Hand, die sich in die Insel bohren. „Dreifinger-Bucht“ werden aus diesem Grund die drei schmalen, […]

Aquarium

Palma Aquarium

Seeigel rasieren sich nie. Hier hat noch jeder gestaunt: ein Besuch im Palma Aquarium Der Hai steuert auf die Hand der Taucherin zu. Im letzten Moment schwimmt er nach links weg, ohne das hingehaltene Stück Krake mit seinen messerscharfen Zähnen an sich zu reißen. Es ist 13 Uhr und Raubtierfütterung im Haifischbecken im Palma Aquarium. […]

Mallorquiner

Mallorcas vergessener Stolz

Dass es auf der Insel eine eigene Pferderasse gibt, wissen die wenigsten. Äußerlich dem Menorquiner ähnlich, ist der Mallorquiner ursprünglich geblieben Schweine, Schafe, Ziegen, Hühner … Mallorcas typische Tierrassen kann man in den Naturparks und auf jeder größeren fira bestaunen. Nicht zu vergessen der ratero mallorquín, bekannt wie ein bunter Hund, verschafft er sich doch […]

Ca‘n Joan de S‘aigo

Palma: Diese Cafés haben Geschichte geschrieben

Wo sich ganz Palma trifft: Zu Gast im Ca‘n Joan de S‘aigo, der Bar Cristal und der Bar Bosch Jeder Reiseführer, der sie nicht auf der Liste der Top-Sehenswürdigkeiten in Palma stehen hat, enthält dem Leser etwas vor. Die Rede ist von den drei bekanntesten historischen Cafés der Inselhauptstadt: Ca‘n Joan de S‘aigo, Bar Cristal […]

Hoch über der Kathedrale

Hoch über der Kathedrale

215 Stufen bis zum Dach der Dächer. Ab sofort kann man in der Kathedrale von Palma auch die oberen und obersten Stockwerke besuchen. Vom Glockenturm und den Dachterrassen haben die Besucher eine atemberaubende Aussicht… Mehr Infos im Bericht der Mallorca Zeitung… Foto: © Sebastián Terrassa / Alle Rechte vorbehalten /

Tumbet

Tumbet

Die mallorquinische Gemüsepfanne Tomaten klein schneiden, drei Knoblauchzehen anbraten, die Tomaten zugeben und bei kleiner Hitze köcheln. Auberginen, Zucchini und die Kartoffeln in Scheiben, die Paprika in Stücke schneiden. Wenn Sie mehr wissen wollen… Zum Rezept der Mallorca Zeitung… Foto: © Fanfo / Shutterstock.com /

Valldemossa

Dorfcheck Valldemossa: Einfach schön

Valldemossa ist auch ohne den Rummel um Chopin einen Besuch wert – vor allem wenn man die „magische Linie“ überquert Im Winter geht es auf dem Wochenmarkt gemächlich zu. Auch wer erst mittags kommt, kriegt noch die besten Stücke ab. Etwa am Stand der Biofarm Sa Casa Pagesa. Maria empfiehlt kleine Salatköpfe, Brokkoli­röschen und Rote […]

Pa amb Oli

Pa amb Oli

Mallorcas typische Spezialität: Brot mit Olivenöl. Das Brot mit einem großen Messer in zwei Hälften teilen. Die Scheiben etwa fingerdick … Zum Rezept der Mallorca Zeitung… Foto: © Mallorca Zeitung /