Alle Artikel in: Mallorca Zeitung

Mallorquiner

Mallorcas vergessener Stolz

Dass es auf der Insel eine eigene Pferderasse gibt, wissen die wenigsten. Äußerlich dem Menorquiner ähnlich, ist der Mallorquiner ursprünglich geblieben Schweine, Schafe, Ziegen, Hühner … Mallorcas typische Tierrassen kann man in den Naturparks und auf jeder größeren fira bestaunen. Nicht zu vergessen der ratero mallorquín, bekannt wie ein bunter Hund, verschafft er sich doch […]

Hoch über der Kathedrale

Hoch über der Kathedrale

215 Stufen bis zum Dach der Dächer. Ab sofort kann man in der Kathedrale von Palma auch die oberen und obersten Stockwerke besuchen. Vom Glockenturm und den Dachterrassen haben die Besucher eine atemberaubende Aussicht… Mehr Infos im Bericht der Mallorca Zeitung… Foto: © Sebastián Terrassa / Alle Rechte vorbehalten /

Tumbet

Tumbet

Die mallorquinische Gemüsepfanne Tomaten klein schneiden, drei Knoblauchzehen anbraten, die Tomaten zugeben und bei kleiner Hitze köcheln. Auberginen, Zucchini und die Kartoffeln in Scheiben, die Paprika in Stücke schneiden. Wenn Sie mehr wissen wollen… Zum Rezept der Mallorca Zeitung… Foto: © Fanfo / Shutterstock.com /

Mercat de l'Olivar

Mercat de l’Olivar: Besuch in Palmas größter Markthalle

Seit 1951 eine Institution im steten Wandel: der Mercat de l‘Olivar in Palma. Da ist gut, dass der Wachmann den Überblick behält Bei Wachmann Lorenzo ist man in guten Händen. Keine Sorge: Es ist keinesfalls so, dass im Mercat de l‘Olivar in Palma ein Sicherheitsrisiko bestünde (wenngleich auch hier die Faustregel gilt, zu belebter Zeit […]

Son Serra de Marina

Son Serra de Marina

Wo die Sonne nie untergeht Chill-out wie aus dem Lehrbuch: Hier wird das Après-Beachlife recht eindrucksvoll in Szene gesetzt… Mehr im Bericht der Mallorca Zeitung… © Petra Gänßmantel / aus dem Fotowettbewerb Mallorca – Foto des Jahres 2014 / Alle Rechte vorbehalten /

Pimientos de Padrón

Pimientos de Padrón

Manche mild, manche scharf und manche extra scharf Die Pimientos de Padrón unter fließendem Wasser waschen und auf ein Tuch zum Trocknen auslegen. Reichlich Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Bevor man die Schoten ins Öl gibt, sollte … Zum Rezept der Mallorca Zeitung… Foto: © Mallorca Zeitung /

Caló des Moro

Hereinspaziert ins Privatparadies

Das Halbinselchen zwischen Caló des Moro und Cala s’Almonia ist nicht öffentlich – doch die deutschen Eigentümer lassen alle Welt durch ihren Garten laufen. Das ist nett, aber auch ganz schön nervenaufreibend. Die Felsen, von denen aus man die Cala s´Almonia mit ihren Fischerhäuschen und Mallorcas schroffe Südküste überblicken kann, sind einer von Uwe Ochsenknechts […]

Deià

Bilderbuchort Deià

Das Gebirgsdorf in der Tramuntana erleben Boheme an Bergkulisse: Der Bilderbuchort zwischen Banyalbufar und Sóller hat eine aufregende künstlerische Vergangenheit. Ein wenig ist davon auch heute noch zu spüren… Mehr im Bericht der Mallorca Zeitung… Foto: © Carsten Janke / aus dem Fotowettbewerb Mallorca – Foto des Jahres 2014 / Alle Rechte vorbehalten /

Restaurant El Cruce

Restaurant El Cruce

Wo der Mallorquiner seine Schnecke schlürft Deftig, deftig: Im „El Cruce“ kommt die Hausmannskost der Insel besonders schnell, reichhaltig und preiswert auf den Teller. Keramikschüsseln randvoll mit Schnecken, ganze Töpfe arròs brut und Schnitzel, die über den Teller hinausragen. Dass hier viel und zünftig gegessen wird, ist schon beim Betreten des Restaurants „El Cruce“ offensichtlich. […]