Alle Artikel mit dem Schlagwort: Fet a Sóller

Mallorca Rotwein XA tó negre

Mallorcas Weine…

XA – ein süffiger Rotwein, der die Herzen der Weingenießer erobert. Erzeugt aus den Traubensorten Mantonegro – eine heimische rote Rebsorte, die ihren Ursprung auf Mallorca hat und hauptsächlich auf Mallorca angebaut wird – sowie Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Nach einer sanften Fermentation reifte dieser Rotwein in Fässern aus französischer Eiche. Das Ergebnis: ein fein […]

Saftorangen “Canoneta”

Erntezeit der Saftorangen

Die süße Saftorange „Canoneta“ ist eine autochthone Orangensorte, die nur im Orangental rund um Sóller im Tramuntana Gebirge wächst. Mit ihrem sehr hohen Saftanteil von ca. 55% gibt sie beim Auspressen wirklich ihr Bestes. Diese Orange trägt ihren Reichtum innen. Von außen ist sie keine Schönheit – klein, nicht ganz rund und Ihre Schale trennt […]

Wann welche saftige Sorte reif ist, sehen Sie HIER im Erntekalender von Fet a Sóller.

Der Kreislauf der Natur auf Mallorca

Mit dem neuen Jahr erweitert sich auch die Orangen-Vielfalt. Nun ist die Navel Orange reif – die große, süße Schwester der Navelina. Sie ist die 2. im Reigen der Orangensorten auf Mallorca. Ab nun wird alle paar Wochen ein neues Mitglied der Orangenfamilie reif. Verwöhnen Sie sich mit den sonnenverwöhnten Orangen aus Sóller – in […]

Olivenöl Oli Novell Arbequina Treurer 250ml

Die Olivare der Tramuntana

Auf Mallorca ist die Zeit der Lämmer gekommen. Die niedlichen kleinen Wollknäuele bereichern nun die Schafherden auf den Olivaren der Tramuntana. Wer jetzt zum Wandern auf der Insel ist, kann die kleinen, scheuen Wesen auf den Olivaren bewundern. Nach den ersten Ernten der Arbequina Olive auf den Olivaren entsteht das Oli Novell Olivenöl. Die Delikatesse […]

Honig von Johannisbrotblüten - “Mel l’horta de Pollença”

Mallorcas Johannisbrotbäume

Mallorca hat noch reichlich Johannisbrotbaum-Plantagen, während der Baum in anderen Ländern häufig nicht mehr kultiviert wird. Früher wurde die Ernte als Viehfutter eingesetzt, heute finden die Blüten und Früchte vermehrt Verwendung in der Kosmetikbranche, als Kakaoersatz oder die Schoten werden zu Mehl verarbeitet. Der Imker Antoni Martorell aus Pollença hat sein Bienenvolk in einer Plantage […]

Pomeranze?

Pomeranze?

Was ist das? Das ist die erste „Orange“ die nach Europa kam. Alle unveredelten Orangenbäume tragen Bitterorangen, wie die Pomeranzen auch heißen. Erst nach der Veredlung werden dann süße Orangensorten daraus. Sie ist eine Mischung aus aus Pampelmuse und Mandarine. Was man damit macht? Zum Beispiel statt Zitronen einmal Orangen Curd oder den Abrieb der […]

Salsa Sol - Olivenöl virgen mit Essenzen von Zitrus

Alles was den Salat anmacht!

Die leckeren Mischungen vom Salsa Sol Natives Olivenöl, frisch gepresst und verfeinert mit dem natürlichen Aroma der sonnengereiften, naturbelassenen Orangen und Zitronen aus dem Tal von Sóller. Etwas pikanter wird es in den Mischungen durch die Beigabe von Chili, so entsteht eine vielseitig verwendbare „Salsa“, die jeder Speise eine besondere Note verleiht. Auch zum Marinieren […]

Silvester im Orangental

Silvester im Orangental

Bald ist es soweit – Sóller feiert in aller Winterruhe den Jahreswechsel. Mitten in der Orangen- und Avocadoernte hält die kleine Stadt kurz inne, um das alte Jahr zu verabschieden. Zur Begrüßung des Jahres 2017, bis zum Fest der „Reyes Magos“, den heiligen 3 Königen, verschenkt Fet a Sóller zu jeder Bestellung einen Kalender mit […]

Fet a Sóller - Ihr Online-Shop für Spezialitäten aus Sóller, Mallorca und den Balearen.

Frohe Weihnachten!

¡Bon Nadal! Fet a Sóller wünscht schöne und geruhsame Weihnachten mit den Liebsten! Auf ein gemütliches Fest mit vielen Leckereien. Fet a Sóller – Ihr Online-Shop für Spezialitäten aus Sóller, Mallorca und den Balearen

Last-Minute Geschenke

Geschenkestress?

Das muss nicht sein… Fet a Sóller hat da eine tolle Idee zum Feste: warum nicht mal lecker & gesund verschenken und das auch noch völlig unkompliziert? Im Online Shop kann das vitaminstarke Orangen-Abo erworben werden, mit dem Vermerk „als Geschenk“ bei der Bestellung kommt dann der Gutschein per Mail als PDF zum ausdrucken – […]