Alle Artikel in: Spezialitäten

Scharf, schärfer... FOC aus Mallorca

Scharf, schärfer… FOC aus Mallorca

Fet a Sóller hat nun aus den feinen mallorquinischen „Pebre Cirereta“ Chilis ein extra pikantes Olivenöl kreiert Abgerundet mit getrocknetem Knoblauch ist das native Olivenöl passend zu allen Grillgerichten und verfeinert ebenso das Salatdressing. Eine Mischung aus dem Ketchup von Fet a Sóller (aus frischen Tomaten) mit dem Chiliöl ist ein toller Dip und eignet […]

Delikatessen aus dem Tramuntana-Gebirge

Delikatessen aus dem Tramuntana-Gebirge

Angekuschelt an die Berghänge,… …schützend umgeben vom Tramuntana-Gebirge und durch die Nähe des Meeres mit einem ganz besonderem Klima ausgestattet, können die Zitrusfrüchte und Gemüsesorten in den Tälern unter bestmöglichen Umständen gedeihen. Einen Monat nach dem anderen werden die Talbewohner mit immer neuen Leckereien verwöhnt, die gerade reif werden: von unterschiedlichen Orangensorten über Feigen, Granatäpfeln, […]

Liebesapfel aus Mallorca

Liebesäpfel aus Mallorca

Den Granatapfel nennt man auf Mallorca „Magrana“ Die Frucht sieht nicht nur wunderschön aus, sie ist auch sehr gesund. Sie ist reich an Kalium und enthält u.a. Vitamin C, Calcium und Eisen. Die Samen sind eine hübsche, exotische und vitaminreiche Dekoration für jeden Salat. Der Saft oder eine Marmelade, haben einen einzigartigen Geschmack der sonnenverwöhnten […]

Orangenernte auf Mallorca

Orangenernte auf Mallorca

Die späte „Valencia Late“ aus dem Tal von Sóller wird nur noch kurze Zeit geerntet Sie ist sehr lecker süß und saftig, mittelgroß und feinschalig. Ihr Geschmack wird von einem leichten, angenehm säuerlichen Ton begleitet. Eine Saft- und Speiseorange. Die vollreife „Valencia Late“ aus Sóller ist in ihrer Farbgebung grün, gelb, orange, abhängig von der […]

Goldgelbe Vitamine von der Insel

Goldgelbe Vitamine von der Insel

Ein Olivenöl der Extraklasse „virgen extra“ aus der „Mallorquina -Olive“ In einer Sonderedition zu Ehren der historischen Strassenbahn die tagtäglich von Sóller zum Port de Sóller fährt. Seit 1913 ruckelt die Bahn tagtäglich staunende Fahrgäste aus aller Welt durch die herrliche Natur des Tramuntana Gebirges. Eine hübsche Dose mit Originalmotiven von anno dazumal. Auch eine […]

Marmeladen aus Mallorca

So schmeckt der Sommer!

Ein Frühstück ist wichtig um den Tag zu beginnen, das ist bekannt. Fet a Sóller hat etwas ganz besonderes eingefangen: den Geschmack des mallorquinischen Sommers in all seiner süßen Pracht: die Marmeladen von Fet a Sóller sind aus reifen Früchten hergestellt und enthalten nur den gesetzlich vorgeschriebenen Anteil an Zucker zur Konservierung. Die außergewöhnlichen Sorten […]

Melonen aus Mallorca

Melonen aus Mallorca

Die leckere Sommermelone „Piel de Sapo“ ist allseits beliebt als Tapa mit Serrano Schinken sowie als süßer Nachtisch der reichlich Mineralstoffe und Vitamine liefert. Eiskalt direkt aus dem Kühlschrank oder auch zu einem leckeren Smoothie verarbeitet. Unser Sommertipp: Melonensalat mit salzigem Feta Käse aus Schafsmilch. Die Mischung aus süss und salzig ist ein absolutes Frische […]

Vitamine aus Mallorca

Vitamine aus Mallorca

Was gibt es bei dem Wetter schöneres als knackig, frischen Sommersalat? Aromatische Tomaten, Paprika und die leckeren süßen Zwiebeln der Insel. Verfeinert mit Knoblauch und Kräutern zaubern die Einheimischen aus einfachen Grundzutaten hunderte von Gerichten. Im Augenblick steht der Salat allerdings ganz oben auf der Liste: verfeinert mit Gambas oder Hühnchen, ein leichtes Mittag- und […]

Zitronen und Limetten - frisch aus Mallorca

Zitronen und Limetten – frisch aus Mallorca

Ob Zitronen oder Limetten, kommt ganz auf den eigenen Geschmack an Beides gerade super-erfrischend und verfeinert die gesamte Küche vom Getränk bis hin zur mediterranen Zitrus-Gemüse-Pfanne. Allein der Duft der naturbelassene Früchte ist unbeschreiblich. Fet a Sóller liefert die aromatischen Zitrusfrüchte bis zur Haustüre! Zitrusfrüchte von der Insel hier online bestellen…

Feinste zartschmelzende Eiscreme “Fet a Sóller“

„Handmade“ aus Mallorca

Die Eismanufaktur „Gelats de Sóller“ arbeitet auf Hochbetrieb, um alle Genießer mit Ihrer frisch gerührten Eiscreme zu verwöhnen. Besonders lecker sind nun die Orangen-, Erdbeer- und Mandarinen-Sorbets. Herrlich erfrischend und mit dem intensiven Geschmack der sonnenverwöhnten Orangen, Zitronen und Mandarinen aus Mallorca. Fet a Sóller liefert die Sorbets sogar eiskalt bis nach Deutschland vor die […]