Spezialitäten

Orangenernte auf Mallorca

Orangenernte auf Mallorca

Die späte „Valencia Late“ aus dem Tal von Sóller wird nur noch kurze Zeit geerntet

Sie ist sehr lecker süß und saftig, mittelgroß und feinschalig. Ihr Geschmack wird von einem leichten, angenehm säuerlichen Ton begleitet. Eine Saft- und Speiseorange.

Die vollreife „Valencia Late“ aus Sóller ist in ihrer Farbgebung grün, gelb, orange, abhängig von der Sonneneinstrahlung (die intensive Sonneneinstrahlung entzieht der Orange die Farbpigmente, somit erscheint sie teilweise grün). Es scheint als wäre der ganze mallorqunische Sommer in dieser Sorte gespeichert.

Die Ernte geht je nach Wetter bis ca. Mitte September.

Fet a Sóller liefert die „Valencia Late“ in ganz Europa…