Alle Artikel mit dem Schlagwort: Fet a Sóller

Frisch, frischer, Limette!

Frisch, frischer, Limette!

Da sind sie wieder unsere quietschgrünen Freunde der Cocktails, Limonaden und leckeren Gerichten. Neben den gesunden Inhaltsstoffe kommt die mallorquinische Limette mit jeder Menge Geschmack daher. Klein, aber äußerst aromatisch, sind die Limetten perfekt für Sommergetränke geeignet – denn die Zitrusfrüchte von Fet a Sóller sind naturbelassen – die Schale kann also mit verwendet werden […]

Cabraboc Gin Taronja Edición limitada

Der Sommer-Orangen-Gin ist da!

Darauf haben wir gewartet: eine Special Edition des guten Cabarabocs! Was neues für die Gin-Sammler und Kenner. Mit den würzigen Kräutern der Tramuntana und vor allem mit dem Destillat der aromatischen Orangen, Zitronen und Clementinen von der Insel. Ohne Zweifel wird das wohl der „Sommer-Gin“ in diesem Jahr – limitierte, nummerierte Auflage. Fet a Sóller […]

Joghurt-Aprikosen-Eiscreme

Liebling der Saison

Was gibt es schöneres als mit einem leckeren Eis in der Hand den Sommer zu genießen? Aus Liebe zum Eis verwendet „Gelat Sóller“ frische Milch und frische Sahne und das schmeckt man auch. Eine tolle Erfrischung in diesem Sommer ist die Sorte „Vollmilch-Joghurt-Aprikose“. Fet a Sóller liefert das Eis von der Insel eiskalt bis vor […]

Pimientos de Padrón

Leicht und lecker direkt aus Mallorca

Sommerzeit heißt Zeit des leichten Genusses Auf Mallorca löst man das ganz einfach: frische Zutaten verfeinert mit hochwertigen, einheimischen Leckereien. Zum Beispiel mit frischen Pimientos de Padrón – leicht angebraten in extra nativen Olivenöl und mit aromatischem Meersalz bestreut. Die Paprikaschoten sind eine Tapa / Vorspeise oder mit frischem Baguette serviert, auch ein leichtes Hauptgericht […]

Mallorquinische Melone

Mallorquinische Melone

Wer hat Sie nicht schon im Urlaub probiert? Mit Serranoschinken umwickelt als Aperitif, mit Fetakäse im Melonensalat oder eisgekühlt als süßer Nachtisch. Die leckeren, sonnenverwöhnten Melonen wachsen in einem ganz besonderen Klima. Die Zusammensetzung der mallorquinischen „Tierra“ (Erde) und die abgestimmte Wassergabe, sorgen zusammen dafür das die Melonen mediterran-aromatisch schmecken – eine perfekte Mischung aus […]

Mallorquinischer Sommersalat "Trampó"

Mallorquinischer Sommersalat „Trampó“

Frisch, frischer – Sommersalat! Auf Mallorca ist der Sommer angekommen. Jetzt wird hier gerne leicht und lecker gegessen. Damit steht der „Trampó“-Salat ganz oben auf der Liste. Hier ist weniger mehr. Das Grundrezept ist denkbar einfach: Saftige Fleischtomaten, grüne, milde, mallorquinische Paprikaschoten und die weißen, süßlichen Zwiebeln. Mit feinem Meersalz und einem extra nativen Olivenöl […]

Xa tó blanc D.O. Binissalem Weißwein

Gartenfest mit kühlem Weißwein…

Fruchtig, sanft und frisch Ein idealer Sommerwein, dessen Geschmack nach weißen Früchten und reifen Äpfeln von einem leichten Gewürzaroma begleitet wird. XA tó blanc (sprich: tscha to blank) schmeckt nach lauem Sommerabend auf der Terrasse. Er ist ausgeglichen im Geschmack und aus der mallorquinischen Traube Prensal. Ein bisschen Urlaub für zu Hause! Hier Xa tó […]

Süße Sommer-Orangen von der Insel!

Süße Sommer-Orangen von der Insel!

Jetzt haben die Orangen aus Sóller ihre volle Sommersüße erreicht! Die leckeren Früchte enthalten wertvolles Vitamin C und wichtige Mineralstoffe. Der richtige Zeitpunkt für einen eisgekühlten Orangensaft mit cremigem Vanilleeis und Orangensorbet aus dem Tal der Orangen… Frisch, fruchtig, lecker! Mallorquinisches Eis und Orangen liefert Fet a Sóller tiefgekühlt bis nach Hause. Hier die leckeren […]

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Sommer, Sonne, Eis!

Frisch gepresster Saft der Orangen aus dem Tal von Sóller ist die Basis für dieses zartcremige Orangeneis. Klein geraspelte Bio-Orangenschale gibt dieser Eiskreation den authentischen Gusto. Dieser eiskalte Genuss schmeckt intensiv nach süßer Orange und ist mit einer leichten Sahnebasis unterlegt – ein Gaumenschmaus! Fet a Sóller liefert das mallorquinische Eis tiefgekühlt bis nach Hause! […]

Feinste zartschmelzende Eiscreme

Eiszeit!

Ganz besonders fruchtig wird es mit den Sorbets aus Sóller – hergestellt aus frisch gepresstem Orangensaft oder leckeren Erdbeeren. Bei diesem Rezept wird das feine Erdbeer- und Orangensorbet vorsichtig zum Schluss untergehoben – so entsteht eine cremige Konsistenz aller Zutaten. So lecker! Fet a Sóller liefert die Sorbets der Eismanufaktur „Sa Fabrica de Gelats“ in […]