Die Olive und das Meer… Warum schmeckt Olivenöl aus Mallorca so gut? Auf der kleinen Insel ist das Meer immer nah. Wenn es auf dem Land kalt ist, kühlt die grosse Wassermenge langsamer ab, und wenn es heiss ist sorgt sie für einen kühlen Temperaturausgleich. Deshalb haben wir auf Mallorca ein mildes Klima, und das […]
Eine hübsche Geschenk-Idee: 3 mal sortenreines Olivenöl aus Mallorca vom Feinsten. Die mallorquinischen Oliven geben je nach Sorte einen unterschiedlichen Geschmack im Öl. Das Olivenöl der Arbequina ist sanft und harmonisch, das der traditionellen Mallorquina-Olive fruchtig und ganz leicht süß und das Öl der Olive Picual hat eine feine, pikante Note. 3 Flaschen Olivenöl aus […]
Wir begleiten Franz Kraus von Fet a Sóller bei einem Besuch auf einer Tramuntana-Finca auf Mallorca zur Olivenernte. Das fertig gepresste Olivenöl, naturrein und erstklassig, kann hier online bestellt…
Kaltgepresstes Olivenöl ist die Basis von „SalsaSol Limón picante“ Durch die Beigabe von natürlichen, frischen Zitronenessenzen und scharfer Paprikaschote ergibt sich eine wunderbare Gewürzmischung. Mittel-pikant im Geschmack. Zum Verfeinern und Abrunden für heiße und kalte Speisen, für die Zubereitung von Salatsoßen, aufs Brot, die Tomate, die Avocado geträufelt. Jedes noch so einfache Gericht bekommt durch […]
Das sind 2 der heimischen Olivensorten auf der Insel Mallorca Neben dem Einlegen der Oliven zum Verzehr, wird aus dem Großteil eher goldener Olivensaft gepresst. Nun hat Fet a Sóller ein Probierpaket zum Kennenlernen von Suc de Cel Olivenöl virgen extra D.O. in 3 verschiedenen Geschmacksrichtungen aus unterschiedlichen Olivensorten (Mallorquina, Picual, Coupage) im Shop! Olivenöl […]
Fet a Sóller hat mit seiner „Salsa Sol“ Linie einen Geschmacksnerv getroffen für Liebhaber guter Olivenöle in frischen Mischungen Salsa Sol mit frischem, ätherischen Zitronenöl und scharfer Chili, ist z.B. genau das Richtige für den Salat, aufs Brot und sehr lecker auf allem gebratenen. Wer will kann den Schärfegrad noch mit einer getrockneten Chili erhöhen. […]
Feinstes Olivenöl oder auch „flüssiges Gold“ genannt, wird auf Mallorca in allen Familien genossen Am liebsten von den eigenen Plantagen und jeder hat seine Lieblingsolive für das eigene Olivenöl. Die sanfte Arbequina-Olive hält sich dezent im Hintergrund und bringt eine tolle Frische in alle Gerichte. Die Schwestern Picual & Mallorquina haben da schon deutlich mehr […]
Ein Olivenöl der Extraklasse „virgen extra“ aus der „Mallorquina -Olive“ In einer Sonderedition zu Ehren der historischen Strassenbahn die tagtäglich von Sóller zum Port de Sóller fährt. Seit 1913 ruckelt die Bahn tagtäglich staunende Fahrgäste aus aller Welt durch die herrliche Natur des Tramuntana Gebirges. Eine hübsche Dose mit Originalmotiven von anno dazumal. Auch eine […]
Die neue Ernte des „SUC de CEL“ (Himmelssaft) Olivenöls 2017/18 aus den Tramuntana Bergen rund um Sóller ist im Verkauf Das aus der „mallorquina“ Olive kaltgepresste Olivenöl virgen extra ist ausgezeichnet mit dem Ursprungszertifikat Oli de Mallorca D.O. in garantierter Qualität. Die monumentalen uralt Olivenbäume des Hochgebirges spenden diesem besonderen Olivenöl D.O. den typischen edlen […]
Gibt es! Das Olis Sóller Olivenöl virgen extra ist ein Olivenöl für alle die es gerne sanfter mögen. Das Olivenöl der Klasse virgen extra gesund ist, darüber diskutiert niemand mehr. Für viele schmeckt Olivenöl aber immer ein wenig streng. Das Olivenöl „Olis Sóller“ ist ein sanftes, reines Olivenöl, ausgewogen im Geschmack. Es zeichnet sich aus […]
